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ちなみに本当に報告例があるので、成分表に書かれてても安心できないとかそういうのも結構あるんじゃ。 https://t.co/liEamKavPA
あれ、胡椒の増量剤に(平たく言えば水増しなんだけど)蕎麦が使われててそばアレルギーのアナフィラキシー症状を起こすことがある、って有名な話かと思ってたんだけど。実例もあるしな。 https://t.co/liEamKavPA
@9ball3k3 ガチなやつでアナフィラキシー事例まであるゾ https://t.co/liEamKavPA
昔はラーメン屋の業務用胡椒に、澱粉として蕎麦粉が使われていたらしい https://t.co/B2BAzZ40ra
胡椒の増量剤として含まれていたソバ粉によりアナフィラキシー症状を呈した1例 https://t.co/g47NAuFBGZ #chaki954

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