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2 0 0 0 OA 質量分析イメージングによるジャガイモ毒素の局在解析

著者

平 修 龍田 幸奈 片野 肇

出版者

一般社団法人 日本調理科学会

雑誌

日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)

巻号頁・発行日

vol.50, no.1, pp.20-24, 2017 (Released:2017-02-20)

参考文献数

13

• 2023-09-07 11:34:41
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• https://www.jstage.jst.go.jp/article/cookeryscience/50/1/50_20/_article/-char/ja/
• (info:doi/10.11402/cookeryscience.50.20)

言及状況

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