著者
小田 きく子
出版者
公益財団法人 日本醸造協会
雑誌
日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)
巻号頁・発行日
vol.75, no.4, pp.263-268, 1980-04-15 (Released:2011-11-04)
被引用文献数
1

駅売弁当が出現してから100年近くになるが, その間には世の中の移り変わりに伴ない, その内容, 価格は変化している。最後は駅売弁当の現状について述べていただいた。

言及状況

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@sakkurusan ちょっと違うな。国鉄が特殊弁当の定義を定めて、特殊弁当(とホーム売りの名産品)のみ国鉄監修時刻表に品目を掲載することにした昭和40年代にご当地メニューが増えた。全国約450駅で普通弁当400種、特殊弁当1500種ほどが販売されているとの昭和55年の報告がある。 https://t.co/OGfNWBYE69
この「よごすまい…」は駅弁の掛け紙に書かれた標語をお借りしたのかも (↓参考) ・https://t.co/LJBgXi0g6m ・https://t.co/EOK1962ueY https://t.co/eyVS1UCeuP

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