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“主食の摂取の推移も,沖縄は日本と比較して大きな特徴を持っている。主食の転換が第二次世界大戦を境にして、甘藷からコメに短期間で変化した 4)~9)”──渡辺信幸先生と崎谷博征先生の説同士の、隙間を埋めるもの。

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“主食の摂取の推移も,沖縄は日本と比較して大きな特徴を持っている。主食の転換が第二次世界大戦を境にして、甘藷からコメに短期間で変化した 4)~9)”──渡辺信幸先生と崎谷博征先生の説同士の、隙間を埋めるもの。 / “沖縄の異文化…” https://t.co/a9UlIeU3OD

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