言及状況

外部データベース (DOI)

Twitter (2 users, 2 posts, 0 favorites)

テキーラ発酵は酵母ではなくグラム陰性菌のチモモナスというやつがやっている。糖のどの炭素がアルコールになるかが酵母とは違う。 https://t.co/4vXzr5eKJy

収集済み URL リスト