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今年度のきのこ学会賞の受賞者は静岡大学の河岸先生でした。 受賞講演では、以前にもこのページで紹介したスギヒラタケによる脳症の原因解明の研究、及びヤマブシタケから単離したアルツハイマー症を抑制する成分のお話をされていました。... https://t.co/iKN3Loia9R
河岸洋和、菅敏幸:スギヒラタケ急性脳症事件の化学的解明の試み 複数の物質がかかわる発症機構 化学と生物 Vol.51 (2013) No.3 p.134-137 https://t.co/88WlshQwdr
J-stage で公開されましたね https://t.co/V6mn8aV2ns おススメ! RT @mushroom_lab …化学と生物(51号3巻)に、静岡大学の河岸先生の記事が紹介されています。「スギヒラタケ急性脳症事件の化学的解明の試み」...

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