4 0 0 0 OA 味と化学構造(1)
- 著者
- 有吉 安男
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.12, no.3, pp.189-196, 1974-03-25 (Released:2009-05-25)
- 参考文献数
- 37
- 被引用文献数
- 1
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