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OA
食生活を考える
出版者
公益社団法人 日本農芸化学会
雑誌
化学と生物
(
ISSN:0453073X
)
巻号頁・発行日
vol.9, no.5, pp.335-338, 1971-05-25 (Released:2009-05-25)
被引用文献数
1
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DOI Chronograph
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痛覚、意識が無い、などフンワリした意見が多い ヴィーガンじゃないけど 理で言えば「1Calの動物性食糧生産に平均して7Calの飼料を必要とする[1] 。環境配慮の視点から穀物・野菜中心の食料に切り替える」で説明できる 1. カロリー供給の構造, 宮崎基嘉、化学と生物、1971 https://t.co/A3mjBe4euj https://t.co/FGeXpN9D1z
@I9r1ujfVWPuhs8F @Neo22571091913 @o6GLhGmOvRs7Hfy @sea_cat_boo 畜産はエネルギー転換効率が悪い https://t.co/4KDLCs12kD
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@wZRUkDyT8uxJkXv 詰めるつもりじゃないけど、こんなんあったんで自分のメモ代わりにもお送りします。 僕の言うてる前提とはこのこと。 「家畜のエネルギー転換効率は、家畜の種類や生産物 (肉か乳か卵 か)によって相異するが,およその見当で は,平均して10%くらいでは ないだろうか」 https://t.co/YVJ7sQjwzz
収集済み URL リスト
https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu1962/9/5/9_5_335/_pdf
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