3 0 0 0 OA スギヒラタケの毒の「謎」に挑む
- 著者
- 菅 敏幸 河岸 洋和
- 出版者
- 公益社団法人 日本薬学会
- 雑誌
- MEDCHEM NEWS (ISSN:24328618)
- 巻号頁・発行日
- vol.23, no.2, pp.11-15, 2013-05-01 (Released:2020-07-02)
- 参考文献数
- 6
言及状況
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実は最近話題になったスギヒラタケの毒（の一部）がそれなんですよね．BBBを開く成分が含まれていると．
https://t.co/MecWPQQvvf
@gogu0927 @denchi2otoko @kuroneko_micha @DWMK_fujita なぜ急に食中毒が起きたか、解明した静岡県立大・静大の「スギヒラタケの毒の「謎」に挑む」(菅＆河岸2013)をご参考に。
https://t.co/jdr3RqnWb3
研究は、勉強は推理小説読むようで楽しく、その知識を利用して調理法や堤防、品種を開発するのは、うまく出来るまでワクワクドキドキです。
@nakamichi4orce キノコは特に、だねぇ〜
僕は過去にイグチとホウキタケで軽い中毒をやってコリゴリ。
＜腎機能障害を有する症例にスギヒラタケ関連脳症を発症することが知られている＞
健常者に発症したスギヒラタケ中毒の1例
https://t.co/obEx4PbDVb
スギヒラタケの毒の「謎」に挑む
https://t.co/kBXSq1gOA9