@balancehato Nicinは生存競争を優位に進めるために乳酸菌が産生するものであって一般的な毒性とは違うようです類縁種に抗菌作用をもちます 『バクテリオシン』は真核細胞に影響を及ぼさず 『抗生物質』は耐性菌の問題を引き起こします ナイシンは抗生物質ではないです https://t.co/66BfRRFf9W

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