16 0 0 0 OA オゴノリによる食中毒
- 著者
- 園田 俊郎
- 出版者
- 公益社団法人 日本食品衛生学会
- 雑誌
- 食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
- 巻号頁・発行日
- vol.24, no.5, pp.507-508, 1983-10-05 (Released:2009-12-11)
- 被引用文献数
- 2 3
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海岸でよく見る海藻『オゴノリ』
そのまま採って食べられそうに見えますが、実は過去に死亡事故を起こしている危険なシロモノだとか。知らなかった。※市販品は適切な処理済なので安全です※
■死亡例
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■注意喚起
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