8 0 0 0 OA <論文>食生活状況と味覚感度に関する研究
- 著者
- 矢島 由佳 高澤 まき子
- 出版者
- 学校法人白百合学園 仙台白百合女子大学
- 雑誌
- 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
- 巻号頁・発行日
- vol.20, pp.169-179, 2016 (Released:2018-07-20)
- 被引用文献数
- 2
言及状況
外部データベース (DOI)
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@IaaIto 参考になりそうなもの頑張って探しちゃった
この調査は被験者が20歳前後の学生らしく、加齢等によって認知閾値が変わると別の資料にあったので、まぁあくまで参考すね
https://t.co/oyLxCdZh2H
五味の識別のことが先日話題になった。さすがに専門の学校となると正答率も高くなるみたいだけれど、私が過去、経験した時には35名中、全正解はたったの2名だった。
https://t.co/pqPgUslkEV