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秋海道@祥介式パルスィ好きでお返事極遅の民のうる (@syuukaidou23)

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763 0 0 0 OA キュウリの渋味要因と調理操作による低減

RT @haetenai: @tetsublogorg これ、30年ぐらい前に知ったときは味変わらんと思ってたけど、実は効果あるんですよね。 切断面の維管束から出てくる液が苦くて、その液を出す方法で有名なのがコレという。 こちらがその論文です。 キュウリの渋味要因と調理操作…

12 0 0 0 OA 聖徳太子の黒駒説話について -中国説話の受容とその構想-

@atoki みこさきについて調べてた時に見つけたものです お暇な時にでも読んでみるとエモいですよ(*´ω`*) https://t.co/xFu4swpJgn

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