前提となる部分は「アナフィラキシーショックを起こして、それによって死亡した例がない」ということですね。 それが事実としても「アナフィラキシーショックを起こしたが、（治療などにより）死ななかった例が無い」とは言えませんね。 実際花粉によるショックを起こした例があります。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/arerugi/58/ …