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かぶら寿司

文献一覧（最新100件）

3 0 0 0 IR 郷土料理の地理学的研究 : かぶらずし・大根ずしを例として

編集者: Raccoon Japanese
2019-04-25 16:46:59 の編集で削除されたか、リンク先が変更された可能性があります。

1 0 0 0 OA 金沢産かぶらずしおよびだいこんずしの微生物フローラ

編集者: Raccoon Japanese
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1 0 0 0 OA 富山産かぶらずしの理化学特性と食味

編集者: Raccoon Japanese
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2 0 0 0 OA 魚介類の乳酸発酵食品

編集者: Raccoon Japanese
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