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清酒酵母
清酒酵母
文献一覧(最新100件)
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OA
京都酵母による日本酒新製品開発 ランクからスタイル重視の製品開発へ
編集者:
33tarou
2022-08-30 07:25:13
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OA
カプロン酸エチル高生成酵母(広島吟醸酵母)と9号系酵母を混合醸造した清酒もろみにおける両酵母菌数および諸成分の経日変化
編集者:
49.110.201.129
2018-09-05 14:13:18
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OA
きょうかい1801号を用いた混合仕込
編集者:
49.110.201.129
2018-09-05 14:13:18
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きょうかい酵母清酒用第12号
編集者:
115.65.95.52