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酢酸菌
酢酸菌
文献一覧(最新100件)
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酢酸菌の酢酸耐性機構について
編集者:
小宮山広明
2019-10-23 17:19:02
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酢酸菌の生産するバイオセルロース
編集者:
小宮山広明
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酢酸菌の糖代謝系酵素に関する研究
編集者:
小宮山広明
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食酢醸造微生物学の進歩 (2)
編集者:
小宮山広明
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食酢醸造微生物学の進歩 (1)
編集者:
小宮山広明
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酢酸菌利用の歴史と食文化
編集者:
小宮山広明