米の種籾殺菌の熱湯/熱水利用、体験的な理論は戦前にもうあったけど厳密な温度管理が必要というのは以前にどこかで見た。 https://t.co/7TpYQom73M 普及はそれを可能にする機械が発売された1999以降らしい。 これってすごくない？ 無農薬は科学と技術で実現する時代よ。 #無農薬