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1 0 0 0 イグサの機能性 : 抗菌作用と食品分野への応用

著者
森田 洋
出版者
日本防菌防黴学会
雑誌
防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents (ISSN:03855201)
巻号頁・発行日
vol.34, no.6, pp.339-348, 2006-06-10
参考文献数
65

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