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寿司ネタ育種の現状と将来
著者
岡本 信明
出版者
日本動物遺伝育種学会
雑誌
動物遺伝育種研究 = The journal of animal genetics
(
ISSN:13459961
)
巻号頁・発行日
vol.38, no.2, pp.113-118, 2010-12-01
言及状況
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