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『日本の酒の歴史』 : 酒造りの歩みと研究, 坂口謹一郎監修, 加藤弁三郎編, 加藤百一, 村上英也, 野白喜久雄, 秋山裕一, 佐藤信, 菅間誠之助, 山下勝 共著, 研成社発行
著者
蔭山 公雄
出版者
公益社団法人日本生物工学会
雑誌
醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi
(
ISSN:03856151
)
巻号頁・発行日
vol.55, no.6, 1977-11-25
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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なーんだ書評だったかRT@maru_ni_Y 『日本の酒の歴史』 : 酒造りの歩みと研究, 坂口謹一郎監修, 加藤弁三郎編, 加藤百一, 村上英也, 野白喜久雄, 秋山裕一, 佐藤信, 菅間誠之助, 山下勝 共著, 研成社発行 http://t.co/ukafAZBf …
『日本の酒の歴史』 : 酒造りの歩みと研究, 坂口謹一郎監修, 加藤弁三郎編, 加藤百一, 村上英也, 野白喜久雄, 秋山裕一, 佐藤信, 菅間誠之助, 山下勝 共著, 研成社発行 http://t.co/ukafAZBf とりあえずこれもだな
収集済み URL リスト
https://ci.nii.ac.jp/naid/110002776754
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