著者

丹羽 輝男

出版者

京都府立医科大学

雑誌

京都府立医科大学雑誌 (ISSN:00236012)

巻号頁・発行日

vol.38, no.1, pp.662-674, 1943

---

活性汚泥ノ淨水機構ニ關スル研究ニ就テハ赤野,渡邊,忠田,松原及ビ日裏ノ研究ニヨリテ其ノ生物化學的性状ニ關シ詳細ナル研究報告ガナサレ,從來不明ナリシ汚泥ノ生理學的機能ヲ解明スルニ至レリ.著者モ亦之ガ生物化學的本態ノ究明ニ關與シツツアリテ活性汚泥ノ酸糖化實驗ヲ企圖シ,二三稀薄鑛酸ニヨル酸水解ヲ行ヒ還元糖ノ生成ヲ實證シタルヲ以テ,之ガ糖收率ノ至適條件ヲ糖化鑛酸濃度,糖化時間及ビ糖化温度ノ三因子ヲ基調トナシテ考究シ,併セテ生成糖ノSaccharomyces cerevisiaeニヨル醗酵能ニ就テ檢索シ,其ノ實驗成績ヲ括報告シタルモノニシデ次ノ如キ結論ヲ得タリ.1)汚泥粉末ヲ稀薄硫酸ニヨリテ水解セル場合ニ於ケル至適糖化ニ關スル濃度ハ3%ニシテ,至適糖化時間ハ2時間ナリ.2)汚泥粉末ノ鹽酸ニヨル糖化至適條件ハ酸濃度3%,糖化時間3時間ニシテ,糖化時間ハ比較的遷延セラレ,糖收率モ硫酸糖化ニ劣ル.3)汚泥粉末ノ糖化ハ糖化温度ノ影響極メテ大ニシテ,100℃以下ノ平壓糖化ノ場合ニハ糖化温度ノ上昇ニ伴ヒテ糖收率モ増大セリ.但シ40℃以下ノ糖化現象ヲ認ムルヲ得ザリキ.4)加壓下高温糖化ニアリテハ更ニ糖收率ヲ増大セシムルコトヲ得.即チ硫酸糖化ニ於ケル加壓高温状態ノ至適條件ハ酸濃度2%,糖化時間1時間及ビ糖化温度120℃ナリ.5)加壓高温條件ノ汚泥酸糖化ノ場合ニハ至適糖化時間ヲ超過スレバ直チニ急激ニ糖收率ノ惡化スルヲ認メタリ.此ノ現象ハ糖生成速度ガ生成糖ノ熱分解速度ヨリ小トナリタルセモノト想像セリ.6)酸糖化液ヲ減壓濃縮シ中和シ諸種pH價ニアリテSaccharomyces cerevisiaeヲ以テ醗酵セシムルニ,24時間中ニ殆ド醗酵シ(89.3%)至適醗酵pHハ6.5ナリ.