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1 0 0 0 IR メキシコ食文化 : 旧世界と新世界の融和の歴史 (特集 メキシコから見た日本と世界) -- (メキシコとアジアの食と生き物)

著者
比良松 道一
出版者
九州大学持続可能な社会のための決断科学センター
雑誌
決断科学 (ISSN:24238759)
巻号頁・発行日
no.2, pp.66-69, 2016-12

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