著者
小倉 英樹
出版者
大阪市立大学日本史学会
雑誌
市大日本史 (ISSN:13484508)
巻号頁・発行日
no.7, pp.221-224, 2004-05

一 : 雑穀とは、米や麦を除いたヒエ・アワ・キピなどの総称をさす(『日本国語大辞典』小学館)。本書は、その雑穀をテーマとして、文献史学・考古学・歴史地理学・民俗学などの多角的アプローチから、先史から近現代までの畑作農耕やそれに基づく生活文化を明らかにした論文を収録している(ハタケは「畠」、「畑」と両方あるが、史料用語を除き書名に則り「畑」に統一する)。……

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CiNii 論文 -  木村茂光編『雑穀--畑作農耕論の地平』 https://t.co/4wwkj9eDyA #CiNii

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