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ビジネスの歴史と専門図書館 ―ケンショク 「食」 資料室の利用から見えるもの―
著者
大澤 篤
出版者
明治学院大学経済学会
雑誌
明治学院大学経済研究 = The papers and proceedings of economics
(
ISSN:1349483X
)
巻号頁・発行日
no.155, pp.61-69, 2018-01-31
【研究ノート/Note】
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