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2 0 0 0 IR 江戸時代の越前における油揚げの文化史

著者
宇佐美 雅樹
出版者
福井県文書館
雑誌
福井県文書館研究紀要 (ISSN:13492160)
巻号頁・発行日
no.18, pp.29-46, 2021-03

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