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オスマゾームフランス語っぽくないから調べたら確かにフランスでの話で、語源はギリシャ語なんだそうだ 『匂いを意味するオスメー(osmh)と、ブイヨンを指すゾームス(zwmj)を繋ぎ合わせて作られている。』 当初は肉のブイヨンの事だったが、茸や牡蠣など旨み全般の事に https://t.co/mnNwtZXOWy

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