魚消費の現場から伝統技術と郷土の味を守る--イオン大型量販店フードアルチザン(食の匠) - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 魚消費の現場から伝統技術と郷土の味を守る--イオン大型量販店フードアルチザン(食の匠)

出版者: 緑書房
雑誌: 養殖 (ISSN:00440671)
巻号頁・発行日: vol.40, no.9, pp.46-48, 2003-08

2015-06-08 13:02:50
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