出版者
日経BP
雑誌
日経ビジネス = Nikkei business (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.2055, pp.38-41, 2020-08-31

「この年齢で上場企業に雇ってもらえただけでもありがたい。しかも今までと同じ、好きな仕事を続けられる」。エクレアやシュークリーム、ケーキなど、さまざまな洋菓子が所狭しと並ぶ店内を眺めながら、35歳の鶴谷哲也さんはうれしそうに話す。

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