これだよこれ！ちゃんと登録してあるのはさすがCiNii。これのすごいところは、料理レシピや食材の基本の他に、作法や食器、お酒の解説まで載ってるところ。そのへんの知識があると、外でも家でも料理以外の部分で食卓がぐっと豊かになるので個人的には必須知識だと思う。 https://t.co/e2z3zV8m1h