ちょっと京都か北海道にいってくるです。 CiNii 図書 - 牛肉 - http://t.co/T4C7Oqzl1u @mutsuju 瀬戸出版「牛肉1」「牛肉2」参照、高い本だから畜産県の図書館しか持ってないかもしれない RT 夕:牛肉解体→画像検索　ポチッと。