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Trans fatty acids and potential factors influencing their occurrence in plantain chips sold within the Accra Metropolis, Ghana
著者
Phyllis Addo
Jinyao Chen
Bo Zheng
Kwaku Tano-Debrah
Xiaomeng Li
Lishi Zhang
雑誌
22nd IUNS-International Congress of Nutrition
巻号頁・発行日
2022-11-10
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