文献一覧: 小谷幸敏 (著者) - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 麹を添加した魚醤開発

著者: 加藤愛小谷幸敏
出版者: 日本海水学会
雑誌: 日本海水学会誌 (ISSN:03694550)
巻号頁・発行日: vol.70, no.5, pp.303-307, 2016 (Released:2017-09-27)
参考文献数: 10

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