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2 0 0 0 宮内庁御用達「八丁味噌」の醸造方法と歴史 (天皇家の食生活と御料牧場)

著者
早川 恒郎
出版者
農林出版社
雑誌
週刊農林
巻号頁・発行日
no.1817, pp.8-9, 2002-04-05