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2 0 0 0 うまい酒は、なぜうまい : 「さらば悪酔い・二日酔い」の科学

著者
朝倉俊博著
出版者
光文社
巻号頁・発行日
1994

1 0 0 0 OA 酒の超音波熟成法は酔っぱらいの福音である(特別講演)

著者
朝倉 俊博
出版者
日本ソノケミストリー学会
雑誌
ソノケミストリー討論会講演論文集 7 (ISSN:24241512)
巻号頁・発行日
pp.1, 1998 (Released:2017-07-18)