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文献一覧: 柿沢 直紀 (著者)
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IR
ビジネス・フォーラム特別講演 市場とは創り出すもの--野菜スイーツで新たな市場を創造したパティスリー ポタジエ
著者
柿沢 直紀
出版者
学習院大学経済経営研究所
雑誌
学習院大学経済経営研究所年報
(
ISSN:09162445
)
巻号頁・発行日
vol.24, pp.139-150, 2010-12