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1 0 0 0 1E-PM6 Lactobacillus helveticus CM4株ゲノム配列解析からの機能性ペプチド生成メカニズムの解析(ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開,シンポジウム)

著者
篠田 直 梶山 満里子 山本 直之
出版者
日本生物工学会
雑誌
日本生物工学会大会講演要旨集
巻号頁・発行日
vol.18, 2006