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1 0 0 0 OA 天然食材中の超微量重要香気成分の研究 合成化学を通じた食品香料への応用

著者
渡辺 広幸
出版者
公益社団法人 日本農芸化学会
雑誌
化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日
vol.54, no.5, pp.365-368, 2016-04-20 (Released:2017-04-20)
参考文献数
3