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文献一覧: 碓田 素州 (著者)
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カツ丼の諸類型とその分布(分類編)
著者
碓田 素州
出版者
北海道地域農業研究所
雑誌
地域と農業
(
ISSN:09173889
)
巻号頁・発行日
no.42, pp.51-55, 2001-08