Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献一覧: Tika Karki (著者)
  3. 1件

1 0 0 0 OA ネパールの麹「マーチャ」と大豆発酵食品「キネマ」

著者
新国 佐幸 Tika Karki
出版者
公益社団法人 日本農芸化学会
雑誌
化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日
vol.27, no.12, pp.824-828, 1989-12-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数
13