料理教範 : 技能修練 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 料理教範 : 技能修練

著者: 大日本聯合女子青年団著
出版者: 社会教育会
巻号頁・発行日: 1936

2015-12-08 22:33:37
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http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1028073

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はうれんそうの大根巻（要約）かつらむきにして塩で水気を抜いた大根で、茹でたほうれん草・薄焼き卵・千切り生姜を巻く。仕上げに甘酢をかける。／昭和11「料理教範」34コマ https://t.co/14pY2ip9Ck

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