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1 0 0 0 OA おもしろサイエンス発酵食品の科学, 坂本卓著, 単行本, 192ページ, 1,575円, 日刊工業新聞社

著者
池,晶子
出版者
日本生物工学会
雑誌
生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi
巻号頁・発行日
vol.90, no.11, 2012-11-25

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