日本及日本人 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

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出版者: J&Jコーポレーション
巻号頁・発行日: vol.(盛夏), no.1567, 1982-07

2022-09-02 00:30:00
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【和食料理人の服装について】和食料理人が白衣の下にワイシャツ、ネクタイを着るようになったのはどこが発祥なのか。またいつごろから始まったのか。

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