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文献詳細
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OA
馬鈴薯新書
著者
中城恒三郎 著
出版者
青木嵩山堂
巻号頁・発行日
1895
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
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『馬鈴薯新書』 著:中城恒三郎(1895年)に「断面に木灰を塗り汁液の滲出を防ぎて植えるべし」とある。種芋の乾燥防止を目的に、少なくとも127年も前から行われていた方法のようですね。 ジャガイモは海陸軍人の食として益々販路拡大、、なことが書いてあって時代を感じるw https://t.co/VVHriqXcqr https://t.co/QZjm3HOESa
収集済み URL リスト
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/839627/14
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