@karako 1876年には日本語版(家内心得草)も発行されて、これは国会図書館のデジタルアーカイブで閲覧できるそうです(あかねさんに教えていただいた)。 https://t.co/TyCFl93z80

ちなみに明治時代に抄訳がでてるんだけど、これもレシピは訳されてないんですよね 国立国会図書館デジタルコレクション - 家内心得草 : 一名・保家法. 本編 - https://t.co/J4lbLgXSZx