客来献立御膳の仕方 : 惣菜料理法 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 客来献立御膳の仕方 : 惣菜料理法

著者: 緑葉女史編
出版者: 和田文宝堂
巻号頁・発行日: 1912

2015-12-08 22:22:26
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http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/848984

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大根の胡麻酢あへ（要約）千切りにした大根と人参を酢に漬けておく。別に、しらたきと椎茸を醤油と砂糖で煮ておく。両者を混ぜてすりごまで和える。／明治45「客来献立御膳の仕方」12コマ https://t.co/injeO7al8T

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