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OA
食品の変敗や食中毒の誘因となる細菌胞子の発芽に関わるリパーゼ
著者
森山龍一
出版者
中部大学
雑誌
生物機能開発研究所紀要
(
ISSN:18807941
)
巻号頁・発行日
no.8, 2008-03-31
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
Wikipedia
(1 pages, 1 posts, 1 contributors)
編集者:
とろ肉ハウス
2021-06-04 06:08:59
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