5 0 0 0 OA 食物彙纂

著者
相模嘉作 著
出版者
丸善
巻号頁・発行日
1914

言及状況

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近代デジタルライブラリー - 食物彙纂 http://t.co/4aX5WmBHJJ
フラフラしていたら面白そうな本を見つけた。明治35年発行・大正3年増補の『食物彙纂』。序文によれば「本書を持って飲食品の大エンサイクロペヂヤたらしめんとす」とのこと。 近代デジタルライブラリーで読める。 http://t.co/9yPn8jhUJY

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