おからに対する意識およびおから添加アイスクリームへの嗜好性 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA おからに対する意識およびおから添加アイスクリームへの嗜好性

著者: 筒井静子
出版者: 酪農学園大学
雑誌: 酪農学園大学紀要. 自然科学編 (ISSN:0388001X)
巻号頁・発行日: vol.32, no.2, pp.179-182, 2008-04

2021-05-13 00:26:23
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http://hdl.handle.net/10659/422

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