抗酸化食品素材の微細加工と in vitro 消化特性の解明 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 抗酸化食品素材の微細加工と in vitro 消化特性の解明

著者: 王政
巻号頁・発行日: 2013

筑波大学博士 (農学) 学位論文・平成25年3月25日授与 (甲第6497号)

2013-12-03 08:31:34
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http://hdl.handle.net/2241/120225

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